Gîte Du Pêcheur Echraf – Haouaria
C’est au milieu de cet écrin de verdure que s’érige le bâtiment central du gîte, Il est composé d’un vingtaines de studios, d’une réception, d’un restaurant et d’un salon collectif conçu autour d’une cheminée, avec un espace couvert pour jeux.
Le gite du Pêcheur propose une cuisine variée et riche, les plats son choisis selon les saisons et ce que présente la région comme produits de l’agriculture et de la pêche locale. Au menu il y a souvent de la cuisine tunisienne typique de la région ainsi que de la cuisine internationale.
Activités sportives à la ferme:
Equitation :
Initiation à l’équitation, avec des chevaux barbes parfaitement adaptés au milieu naturel, et des sentiers de terre et de sable propices à la randonnée équestre.
Tennis :
Le gîte Echraf offre un terrain de tennis homologué (terre battue) avec gradins.
Salle de jeux :
Ping-pong, baby-foot, fléchettes.
A l’extérieur :
Minigolf et terrain aménagé pour pétanque et jeux de boules Le gîte Du pêcheur offre des balades en mer avec des parties de pêche à la ligne et à la traîne, toujours passionnantes dans cette mer qui est l’une des plus poissonneuses de Tunisie.
Espèces pêchées :
Sériole, pagre, mérou, sarre, bonite, daurade. Baignades et observations dans les grottes sous-marines des criques d’El Haouaria. Jogging et footing dans les sentiers odorants qui mènent de la sénia vers la plage. Activités de chasse pendant les périodes autorisées du gibier commun : lièvre, tourterelle des bois, caille des bois, pigeon biset et perdrix gambra, et même le daim, dans la réserve de chasse de Dar Chichou (avec autorisation).
Activités de la ferme :
Le Gite du Pêcheur vous permet de vivre la ferme au quotidien, et vous invite à pratiquer et à apprendre les divers aspects de l’agriculture artisanale :
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Semis et plantation, greffage et taille, art de la pépinière.
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Cueillette des fruits et légumes.
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Apiculture. – Traite des chèvres.
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Préparation du pain traditionnel (Tabouna), et autres recettes simples du terroir.
Activités culturelles :
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Le gîte du pêcheur est à une dizaine de kilomètres du plus grand site archéologique punique de Tunisie : le site de Kerkouane avec son musée et son parc archéologique en parfait état de
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A proximité de Kerkouane, plus exactement à Oued El Kssab se trouve un parc archéologique de l’époque byzantine.
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A 7 km du gîte du pêcheur, à l’ouest de la ville d’El Haouaria, se situent les grottes artificielles du site de Ghar El Kebir, qui sont une carrière souterraine de pierres, exploitée à l’époque antique,
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A 15 km du gîte du pêcheur, se trouve la ville de Kélibia, avec son port de pêche, ses monuments et son fort espagnol.
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Tous les ans au mois de juin, a lieu le célèbre festival de l’épervier à El haouaria, manifestation dédiée à l’art de la fauconnerie et à la chasse à l’épervier. – Visite du port de Sidi Daoud pendant la criée aux poissons.
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Visite du marabout de Sidi Ameur avec ses oliviers millénaires – Initiation à la cuisine locale
Activités environnementales :
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Visite de l’étable, de la basse-cour et de la bergerie
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Observation de la migration des oiseaux de février à mai, à Jebel El haouaria.
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Randonnée pédestre et équestre pour l’observation de la nature : faune et flore spécifiques de la région
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Le site offre une multitude de paysages : vue panoramique sur la mer avec jebel El Haouaria et les îles de Zembra et Zembretta.
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Visite du champ des éoliennes de Sidi Daoud.
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