On a tous rêvé! C’est désormais une réalité. “El Hssar” est le premier restaurant qui élit domicile sur un “loud” et c’est bien entendu à kerkenah !

L’annonce, faite sur les réseaux sociaux, a bien entendu affolé la toile. On y devine les spécialistes de l’archipel et de la région avec surtout sa majesté le poupe en grillades, couscous, salade,…

Simple, le bateau est amarré dans le seaux du côté de “Bordj El hassar”, d’où le nom du restaurant. Le restaurant flottant semble bien retapé et saura sans doute apporter un complément à l’offre touristique et celle des restaurants de l’île.

Reste qu’à travers cette ouverture, nous saluons l’audace de l’entrepreneur mais aussi celui de l’administration qui a accompagné cette reconversion. Apres la maison d’hôtes d’Amel Ben Jerad dans un bus, voir carmel https://1001tunisie.com/trouver/caramel-une-chambre-dhotes-dans-un-bus-dans-la-cap-bon/, voici venu le temps d’un restaurant dans un loud !

Vivement que pareils projets se multiplient ! Ils créent du branding, apportent de l’originalité et à terme sauront apporter de nouvelles clientèles…