Assida aux noisettes
02/08/2011
Ces dernières décennies, on lui préfère l’assida à base de zgougou (graines de pin d’Alep), ou encore…
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Salade tunisienne
02/08/2011
Ingrédients: 300g de tomates, 2 oeufs, 200g de poivrons doux, 50g d’olives, 100g d’oignons murs, 100g de fromage blanc, 4 cuillères…
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Tunis: Plaisirs autour d’un “iftar “de Ramadhan
02/08/2011
Les dîners de Ramadhan se font traditionnellement à la maison en famille et entre amis proches. Est-ce une histoire…
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Nwasser au poulet
01/08/2011
Sachez aussi que l’on peut le cuisiner avec de la viande d’agneau. Ingrédients: un poulet un oignon…
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Eucalyptus de Tunisie : une richesse qu’on massacre
01/08/2011
Plantés autour des postes forestiers ou en alignement le long des routes, ils servent essentiellement à faire…
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Slata mechouia
01/08/2011
Ingrédients 300g tomates, 400 poivrons, sel, huile d’olive, un oignon, olive, thon et oeufs La recette Laver les légumes et les griller…
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Ichraf Hicheri : marier la fibre végétale au cuir, à la céramique ou au fer
29/07/2011
Histoire de perpétuer les techniques ancestrales du tissage des fibres végétales. Les produits pensés sont séduisants tant…
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