A Dar Zaghouan, le petit déjeuner est campagnard, avec du lait frais, du beurre de ferme, de la confiture maison et du pain traditionnel.

Sur place, n’hésitez pas à faire votre marché. Miel (au thym et romarin), huile d’olives exceptionnelle et « kaak ouarka » maison (spécialité du village andalou de Zaghouan) et eau d’églantiers dont le parfum reste comme un tendre souvenir de cette région au potentiel incontestable.

Plusieurs suites et chambres se dressent au milieu d’un champ d’amandiers que l’on imagine en fleurs bientôt.

Flanqué aux pieds de la majestueuse montagne de Zaghouan, à quelques 45 minutes de Tunis (35 min. de Hammamet et 55 min. de Sousse). On ne sait s’il faut sortir se promener, se laisser tenter par un bain maure dans la vieille ville andalouse, ou laisser les ados  escalader « aventureusement » la partie du Mont Zaghouan situé aux confins de la propriété du gîte.