Dar Zargouni – Nefta

Dans ce havre de tranquillité décoré avec goût tout a été spécialement confectionné en bois de palmier et en briques de Tozeur. Vous serez agréablement séduit par l’agencement et le décor des espaces de vie. Les quatre coins salons correspondent assurément à différents moments de la journée mais aussi à l’humeur de l’instant.

Les quatre saisons vous enchanteront, plus que nulle part ailleurs. Dans cette maison, le dehors fait partie du dedans. L’intimité la plus douce s’invite aussitôt que l’on se retire dans ce grand jardin généreux qu’est la nature. Ici, on ne peut que prendre le temps. Le temps de vivre, de se reposer, de lire, de flâner, de rêvasser, de savourer… D’ailleurs, au “Dar Zargouni”, aucune horloge ne témoigne des heures qui passent. Les seuls repères sont le lever et le coucher du soleil. Le temps devient un hôte qui déambule tranquillement dans le jardin, s’amusant avec l’eau, taquinant les arbres et enchantant ses convives.

Si dès votre arrivée à Nefta, vous ne commencez pas à vous relaxer devant un thé à la menthe fraîche, n’hésitez plus à vous immerger dans le hammam de “Dar Zargouni”. Il aura raison de votre stress et de votre fatigue. Ce bain de vapeur humide puise ses origines dans les Thermes romains et se compose de trois pièces à différentes températures. Véritable rituel de bien-être et de détente traditionnel, vous apprécierez le bain, son rythme et ses objets de référence : foutas, encens, tfal parfumé à l’eau de géranium, etc.

Le soir au coucher du soleil, l’heure est à la poésie, à la gourmandise et à la convivialité. Les mets les plus savoureux seront dressés. Hédi et son frère Lazhar, cordon bleu, veillent aux moindres détails. Je vous conseille particulièrement le couscous, le barkoukech, les pigeons grillés et le lapin. Dans cette généreuse maison, la bonne table est une tradition. Le petit déjeuner est dressé sur une table rustique de toute beauté. On pense à tout : ftayer, miel, jus de palmier, pain maison….

Le personnel de la maison est véritablement aux petits soins. En témoigne le taux de retour à Dar Zargouni : 35%. Au fil des ans, les clients tissent des amitiés et des liens dans le village. Ils réservent leurs séjours une année après l’autre. Exclusivement pour vous, on prépare des repas sous tente dans la corbeille et organise des dîners avec joueur de nay (flûte traditionnelle) sur les somptueuses dunes de sable. Si vous avez des envies de promenades à dos de dromadaire, il viendra vous chercher pour la plus belle des balades devant la maison.

Amel Djait

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