Dar Hayder – Tunis médina

Acquis il y a une quinzaine d’années par Jamil Hayder, Dar Hayder est précurseur dans le domaine de l’hébergement en chambre d’hôte en Tunisie puisqu’on y reçoit depuis déjà une dizaine d’années. Il est vrai que le cadre de ce palais et de ses faïences, stucs, voûtes et ses recoins du XVIIIème siècle ainsi que ses terrasses à la vue imprenable sur toute la médina de Tunis offre une expérience à part aux hôtes de passage comme pour ceux qui souhaitent plus durablement s’immerger au cœur de la vieille ville.

La salle principale, lieu de convivialité de la maison, où les petits déjeuners et dîners sont servis et le « beït qâad » constituent des invitations au délassement tout en sirotant un thé.

Le coin cheminé fort convivial permet de profiter du feu tout en écoutant de la musique car Dar Hayder organise également parfois des concerts pour le plaisir de ses hôtes. Sur demande, Dar Hayder fait également table d’hôte et l’adresse est même connue pour les talents culinaires du maître des lieux, chasseur invétéré.

Il arrive également que le palais accueille des cocktails ou des réceptions. Les terrasses surplombant la ville s’animent alors du va et viens des convives d’une soirée à moins que ce ne soit des invités de mille et une nuits.
AM

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