Pour ceux qui aiment les pâtes façon grand-mère, « fell », à la tunisienne, sauce tomate légèrement relevée au mérou, n’hésitez pas : vous retrouverez les saveurs des plats d’antan.
Essayez le poisson poché avec sa sauce citronnée aux herbes fraîches, huile d’olive et citron frais. La cuisson est parfaite avec ce qu’il faut de moelleux pour savourer le goût de la mer.
Chez Achour il vaut mieux réserver, le chef s’appelle Habib et le patron M.Férid, faites comme si vous connaissez du monde, ça marche !
Appréciez l’ambiance décontractée et amicale. Si vous venez déjeuner en groupe, commandez un bon couscous au poisson ou une immense paella (bien à l’avance). L’été, on dîne en terrasse, sous de magnifiques mûriers. C’est un privilège rare que de pouvoir déjeuner ou dîner loin des climatiseurs des salles aseptisées.
AD
Détails :
Chez Achour, Hammamet
Capacité : 10
Plat conseillé : Le poisson dans tous ses états.
Description :
Un grand classique en Tunisie. Le poisson est la spécialité du restaurant. Excellentes pâtes al dente aux fruits de mer ou aux clovisses. Le poisson poché avec sa sauce citronnée aux herbes fraîches est exceptionnel. Durant les beaux jours, les repas sont servis en terrasse sous de magnifiques mûriers.
Contact :
Tél. : (+216) 72 280 140
E-mail : chezachour@topnet.tn
Le petit plus : Il vaut mieux réserver car très souvent complet. Peut accueillir des groupes.
Dispose d’un parking sous les eucalyptus.
Plan de situation :
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