Slata mechouia

Ingrédients

300g tomates, 400 poivrons, sel, huile d’olive, un oignon, olive, thon et oeufs

La recette

Laver les légumes et les griller puis à l’aide d’un couteau les éplucher puis les hacher grossièrement. Les assaisonner de coriandre, sel et huile. Décorer avec le thon et les olives.

Recette proposée par Aida Yassine de Yasmine Délices

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