ETIK-T-FOOD est un groupement de compétences venues de différents horizons engagés dans un échange économique autour de la valorisation du terroir. Leur produits de terroir sont issus de l’économie sociale et solidaire et à ce jour, ils proposent de l’huile d’olive, de l’harissa, du miel, de la mélasse,….
ETIK-T-FOOD vient de participer au Salon “Maison & Objets” à Paris sur le stand Tunisie du 20 au 24 Janvier 2017. Les produits du terroir tunisien ont été présentés dans une belle mise en scène conçue par la marque de design et de décoration Tuniso-française Rock The Kasbah http://www.rockthekasbah.net/
La démarche d’ETIK-T-FOOD repose sur la réhabilitation des métiers par la transmission générationnelle d’un savoir faire agricole, la conservation de patrimoine génétique régional menacé de disparition et la valorisation des ressources naturelles autour des produits du terroir existants.
Le GIE a pour ambition de développer une image de marque et raconter l’histoire des produits pour un accès marché confirmé tout en encourageant l’ancrage territorial et relançant une dynamique d’emplois des jeunes dans le secteur agricole.
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