«Organic Cactus SeedOil – OriginTunisia » est le nom du programme de valorisation de l’huile de figue de barbarie tunisienne biologique. Porté par le PAMPAT/ ONUDI pour le compte du Ministère de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche. Ce programme met en avant une filière entière mais mise particulièrement sur un produit dont la Tunisie veut faire de fer de lance de sa nouvelle cosmétique. Ce produit a le vent en poupe. Il est cœur d’une grande ambition. Par Amel DJAIT
La Tunisie est un des pays au monde où les superficies dédiées à la culture des figuiers de barbarie sont les plus importantes. Pas moins de 5731 ha sont travaillés par plus de 800 agriculteurs.
Mais c’est à partir du fruit que s’extrait l’huile. Pour extraire un seul litre d’huile de figue de barbarie, il faut environ une tonne de figues. L’extraction se fait mécaniquement par pression à froid et sans aucun solvant. Il faut 30 kilos de pépins pour obtenir un litre d’huile. Chaque pépin contient plus de 5% d’huile pure. Le litre d’huile coûte environ 1000 euros sur le marché mondial et 1800 Dt sur le marché local.
Sentant la vague ascendante de ce produit depuis à peu près 5 ans, la Tunisie prend l’occasion au vol et met tout en oeuvre afin de se positionner sur le marché mondial de la cosmétique biologique tour particulièrement. Même si par rapport au marché de la cosmétique global et internationale, la cosmétique biologique rafle à peine 2,3 % de parts de marché, le secteur attend une croissance de 10 % jusqu’en 2019 selon l’Institut Kline. Le marché a à peine commencé à faire une segmentation entre la cosmétique naturelle et biologique, la cosmétique certifiée et la cosmétique naturelle. La tendance est nettement à la croissance des ventes cosmétiques bio et naturels. Ils enregistrent +5% par an depuis 2011. (460 M€ en 2016
Prodigieuse, l’huile de figues de barbarie tunisienne aux vertus exceptionnelles séduit là où elle passe. Fortement appréciée au salon Biofach-Vivaness qui s’est tenu du 15 au 18/02/2017 à Nuremberg, elle fera surement parler d’elle au salon Beauty World à Dubaï dans les semaines à venir. Un large programme de marketing est aussi prévu pour la rentrée 2017-2018?
Une huile précieuse
Organic Cactus SeedOil – Origin Tunisia » est donc le brand d’un produit qui se dévoile désormais sur le marché local. La campagne a pour ambassadrice la jolie et fraîche Miss Kasserine Khawla Saad.
Une grande opération de sensibilisation est lancée pour convaincre les consommateurs tunisiens qu’ils ont désormais à portée de main un produit précieux, efficace et à la mode. Antioxydant, antirides, calmant et hydratant, l’huile de figue de barbarie est idéale en soins esthétiques et en massages. Tout à fait indiquée pour les soins de thalassothérapie et de spa, cette huile représente un excellent support pour la création de cérémonials Beauté dans les diverses structures hôtelières et de bien être du pays.
La Tunisie, qui mise depuis quelques années sur son agriculture bio, a développé une stratégie pour soutenir la filière de l’huile de figue de barbarie à travers un plan d’action rigoureux et ambitieux. Celui-ci a non seulement renforcé les compétences des acteurs locaux mais les a surtout sensibilisés au potentiel du marché, aux diverses options de transformations et d’innovations tout en racontant un produit du terroir et en perpétuant le savoir faire local.
Conversion d’un terroir
Par ce projet, c’est la conversion d’une partie du patrimoine agricole tunisien qui est aujourd’hui même au cœur de la démarche. Cette huile sera sans aucun doute un axe de développement durable, d’amélioration des conditions du travail des femmes dans le milieu rural et de développement régional.
Par cette valorisation, c’est l’ensemble de la région de Kasserine et plus particulièrement Zelfène qui est ciblée. Cette dernière a tout pour devenir une des capitales mondiales de l’huile de figue de barbarie bio et du Bio Tourisme.
Le projet accompagne 5 opérateurs confirmés et soutient 6 jeunes diplômés qui ont crées leur startup. ON découvre lesmarques Nakawa, Bioti, Nopal, Cosmépal…Outre le logo, les certifications bios, de nombreux outils de promotion ont été créés. Un site web dédié à la filière est aussi désormais disponible : www.organic-cactusoil.com
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