Sofiène Bchir, gérant du salon de thé Le Trident à Monastir: » Il faut oser »
A39 ans, Sofiène Bchir ouvre avec quelques copains un nouveau salon de thé à Monastir. De veilleur de nuit dans un hôtel, le jeune homme est allé bien vite et assez loin en devenant DG d’une agence de voyages. Fort…
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