Recettes et produits de terroir

Pas un plat sans l’harissa !

L’harissa est un ingrédient indispensable dans la cuisine Tunisienne. Qu’elle soit traditionnelle ou industrielle, en pâte ou en poudre, une pincée, une cuillère ou une cuillerée est un « must » dans la cuisine Tunisienne. Indispensable, l’harissa est le produit phare…

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Flâneries gourmandes

The view, un bistro au Kram

De par sa situation, au Kram, et avec une superbe vue sur la mer, The View a tout pour devenir une des adresses préférées des banlieusards. Ici, on affiche une ambition: faire en sorte que les clients soient  » Like…

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Conjoncture et papiers sectoriels

Tunisie2020. Et en dehors des salles de conférences, vous avez prévu quoi?

C’est en lisant l’article du http://www.huffpostmaghreb.com sur la COP22 et son impact sur le tourisme au Maroc ( Pour lire l’article : http://www.huffpostmaghreb.com/2016/11/18/cop22-aubaine-tourisme-maroc_n_13074334.htmlTOURISME) que mes pensées se sont tournées vers le grand événement tant attendu de Tunis : Tunisia 2020 (http://www.tunisia2020.com ) Par Amel…

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Errim, une harissa à Menzel M'hiri qui fait parler D'Elles !

Le Commissariat Régional au Développement Agricole de Kairouana organisé une journée autour de l’économie sociale et solidaire à Kairouan en collaboration avec la délégation de Menzel Mhiri, la société...

Ghomrassen, une ville au goût de miel

Ghomrassen est une ville qui se trouve à une vingtaine de kms de Tataouine et dont les villages de « Beni Khedache », « El Ferch », « Kssar Hdada », « Guermessa » sont les plus...
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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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