cuisine juive de Tunisie
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Jacqueline Bismuth, la cuisine du souvenir

« Jacqueline Bismuth fait de la cuisine l’art d’aimer et du couscous un vecteur de passion. Manger chez elle relève de l’initiation. Quand surgit sur la table son couscous, plus rien ne compte que les saveurs inédites de son torchi…

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Reportages

OVER 50… ALECH LE !

Un défilé événement organisé par l’IFT, avec la créatrice Nathalie Garçon. 50 femmes (et amis) ont bousculé les conventions, les codes, les traditions. Couleurs, nationalités, âges, genres, tout a volé en éclats. Le public a été complice de cette étincelante…

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Ghomrassen est une ville qui se trouve à une vingtaine de kms de Tataouine et dont les villages de « Beni Khedache », « El Ferch », « Kssar Hdada », « Guermessa » sont les plus...
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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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