La Bizertine
Reportages

La Bizertine

de ceux où on salive rien qu’à l’odeur des pâtisseries à peine sorties du four. La Bizertine, est connue de tous les bizertins sous le nom de son propriétaire et chef pâtissier « Zallez ». Il confectionne les meilleurs mille feuilles du…

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La Bizertine
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La Bizertine

de ceux où on salive rien qu’à l’odeur des pâtisseries à peine sorties du four. La Bizertine, est connue de tous les bizertins sous le nom de son propriétaire et chef pâtissier « Zallez ». Il confectionne les meilleurs mille feuilles du…

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Feija
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Parc national d’El Feija (Ghardimaou)

Implantée sur la rive droite de la Méjerda, Ghardimaou (Ghâr ed-Dimâ’, de son appellation officielle en arabe) est située sur un plateau à 205 m d’altitude. Elle est adossée aux premiers contreforts du massif de Khroumérie, qui se déploient en…

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Le fort Chikly
Reportages

Le fort Chikly

la forteresse Chikly semble partie du panorama depuis l’aube de la Création. Et pour cause : c’est le seul tableau qui n’ait pas bougé en ce coin de la Tunisie et cela depuis des siècles. Familier et étranger à la…

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Le fort Chikly
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Le fort Chikly

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Le fort Chikly

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Square 5
Magazine et actualités

La mode et l’art. La belle union

Une initiative qu’on salue avec insistance, tant l’action nous semble généreuse et «providentielle » pour les artistes tunisiens. Art Fashion 1, tel est l’intitulé de cette opération « chic » qui fera date, née de la collaboration entre Aïcha Gorgi,…

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Pâtisserie Garza
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Pâtisserie Garza

Un temple qui a résisté aux aléas du temps. D’ailleurs, beaucoup s’en souviennent comme d’un lieu de pèlerinage. On s’y rendait le dimanche matin en allant au marché central. On allait chez Madame Garza comme d’autres allaient à la messe….

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C’est à la faveur d’une journée de découverte de la figue de Djebba qu’un concours de pâtisserie valorisant ce produit a été organisé courant août 2017, en pleine période...
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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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