El Makhzen
Reportages

El Makhzen

A l’origine, cet espace était une vieille menuiserie. Mohamed Messaoudi, créateur de l’atelier « Driba-AD93 » la transforme pour en faire une jolie vitrine pour l’artisanat de Tunisie. « El Makhzen » est aujourd’hui située sur le parcours culturel et…

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Makroudh
Manger

Chez Rafik

Rafik est bien entendu originaire de Kairouan. La capitale mondiale de ce gâteau frit à base d’amandes et de dattes. On adore la version classique avec les petits motifs géométriques. On craque aussi pour les « makroudh » en boucher…

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Sa majesté la figue de Djebba !

C’est à la faveur d’une journée de découverte de la figue de Djebba qu’un concours de pâtisserie valorisant ce produit a été organisé courant août 2017, en pleine période...
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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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