et de ses piments frits! Pour ceux que le couscous ne tente pas, vous pouvez aussi goûter à la demi-tête de mouton, l’autre spécialité du Mahdaoui, mais aussi à sa tastira ou à son tajine… Le restaurant propose des tables…
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Mille et une Tunisie : Skander Khelif, pouvez-vous vous présenter pour ceux qui ne vous connaisse pas ?J’ai une formation d’ébéniste. Je travaillais dans l’atelier de mon père, c’est là que j’ai quasiment tout appris. Puis je suis parti à Paris à…
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Eté comme hiver, cette plage paradisiaque vaut le détour aussi parce qu’il y a Ahmed. Une figure incontournable de la région. « Chez Ahmed » est un restaurant de poissons comme on les aime. Le principe est simple Ahmed fait…
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Le CMAM a élu domicile dans le prestigieux Palais Ennejma Ezzahra. Cette demeure patricienne a été construite par le baron Rodolphe d’Erlanger entre 1912 et 1922, en contrebas du célèbre village de Sidi Bou Saïd, à 17 kms au nord…
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Mille et une Tunisie : Contestataire ou Contesté, comment vous définiriez-vous Mr Marzouki ?Je ne suis pas la personne la plus contestée du pays. Dans le profond pays, je suis accueilli à bras ouvert. Contesté, je le suis de la part de…
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Mille et une Tunisie : Pouvez-vous me parler de votre parcours?Jihene Bouhadra : Je viens du marketing mais je suis passionnée d’artisanat. Mon mari Taieb est un vrai créatif. Nous avons hérité d’un bâtiment au cœur de la médina de…
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Comme si les spoliations et l’inculture des Ben Ali, Trabelsi et autres familles proches de Zaba n’avaient pas suffi à saigner le pays de ses richesses archéologiques, c’est, depuis la révolution, certains citoyens qui continuent de violer impunément notre histoire…
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Mille et une Tunisie : Pourquoi Ettakatol? Karima Sioud : Les valeurs prônées par Ettakatol correspondent aux miennes : liberté, démocratie, travail, dignité, égalité et le partage des richesses pour l’ensemble des Tunisiens. Ettakatol veut être en phase avec les…
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Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.
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