En effet, parmi les plus célèbres, citons l’huile d’amande douce. Hydratante et adoucissante, elle est bien connue des jeunes mamans tunisiennes car elle nourrit la peau et évite les vergetures. Utilisée depuis l’antiquité, elle est l’huile incontournable de toute la…
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Entretien, pour mieux connaitre le chef et sa cuisine. Mille et une Tunisie : Quelle est la généalogie de votre cuisine ? Les fondamentaux d’Escoffier, puis la cuisine dite « bourgeoise ». Dans les années 70, le temps c’était le…
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Et oui, de la spéléologie en Tunisie ! Grâce à une vraie passion et une association, AREZ, Mohamed Tiouiri œuvre à mettre en avant un sport-découverte jusqu’ici assez confidentiel. Entretien avec Mille et une Tunisie pour en savoir plus et se…
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Un site archéologique datant de l’époque romaine, et s’inscrivant également comme un lieu de point de départ de l’aqueduc de Zaghouan. Ce dernier n’était autre que le centre d’alimentation en eau de la célèbre Carthage, au 2ème siècle ! Lorsque…
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Pourtant, qui le sait ? Mille et une Tunisie a souhaité en savoir plus en rencontrant Hédi Labben, responsable du Ranch de l’hôtel Le Sultan à Hammamet et cavalier passionné. Mille et une Tunisie : Pouvez-vous brièvement nous parler de…
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L’œil de l’expert qui a beaucoup travaillé, au Cepex notamment, sur l’export du « made in Tunisia » a constaté les changements au niveau de l’artisanat, de l’offre touristique, de la manière de faire et de concevoir les événements. Il…
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C’est exactement ce genre de communiqué qui nous a bérné pendant des années! A part Tabarka, qui peine à remplir durant le mois d ’Aout, cette région aux attraits incontestables et inexploitées pourrait en effet attirer bien plus de touristes. En attendant, elle est surtout une destination…
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Lors du séminaire intitulé « Tourisme culturel et valorisation du patrimoine archéologique dans la région du Cap Bon » organisé le 9 décembre à Hammamet par la chambre de commerce et d’industrie du Cap Bon en collaboration avec la Province…
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Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.
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