Nuria Ackermann: « Traditionnelle ou industrielle, l’important est que l’Harissa soit reconnue tunisienne !
Le Food Quality Label Tunisia pour l’Harissa a été créé en 2014. Le logo qui apparaît sur les emballages d’Harissa tunisienne certifiée est une garantie d’une recette traditionnelle authentique. Il est aussi garant de la qualité et de la fraîcheur…
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