Le chef jongle entre la tradition tunisienne, les saveurs sucré salé et quelques petites touches personnelles. Les habitués se composeront sans doute un parcours assez équilibré pour apprécier l’ensemble mais pour les profanes, les menus, tout savoureux qu’ils soient se révèlent…

Délices et miettes de la médinaJ’ai eu le plaisir de m’asseoir à la table « Dar Slah » et j’en suis ressorti avec le plaisir d’avoir effectué un voyage édifiant dans quelques-unes des meilleures réalités culinaires tunisiennes. Sans savoir de quoi…

Que de bonnes nouvelles en l’occurrence ! Reste à savoir ce que fait la Tunisie pour aller de l’avant et tenter de capter sa part de croissance et de marché. Au vu de la situation actuelle, les ambitions autant que…

Plus de 1 500 touristes chinois ont visité l’Egypte un mois et demi après la visite du président Mohamad Morsi à Pékin qui vient de lever l’interdiction aux Chinois de voyager en Egypte. Depuis la visite en question,  au mois…

A force de ne pas froisser, choquer, outrer, agresser et déranger, la question de l’interdiction des photos devant les mosquées se pose dans un pays fortement touristique comme le Maroc.   De là à  empêcher les touristes en tenues légères…

Les Roues de l’aventure Le nouvel espace « Les Roues de l’aventure » propose de réunir les offres les plus originales pour découvrir à vélo, en voiture ancienne, en  scooter ou segwa une ville ou un quartier ou une région, Les vélos…