Magazine et actualités

Le caroubier porte l’avenir

Ce fruit d’où viennent les caroubes est de plus en plus exploité dans des pays européens comme l’Espagne et le Portugal pour sa précieuse graine et la farine que l’on extrait, ou la gomme de caroube, connue chez les Anglo-saxons…

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Oussama et les autres

Mais là où le bas blesse, c’est quand il provoque sur sa page facebook, une polémique d’un très bas niveau par un statut stupide pour répondre à ceux qui se demandaient s’il est parti au frais de l’Etat. « Je…

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Le Phénicien

Le restaurant Le Phénicien se spécialise dans les poissons et les fruits de mer frais. Il offre une vue panoramique sur le vieux port de Bizerte Spécialités :  poisson au gros sel, langouste vivante en saison et couscous au mérou…

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Restaurant Le Minaret à Tozeur

Le minaret est un lieu incontournable à Tozeur. Composé d’une cinquantaine de couverts, le lieu propose de déjeuner ou de dîner dans le patio ou à l’intérieur. Ici, une attention particulière est portée au cadre : le soir on pose…

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Sa majesté la figue de Djebba !

C’est à la faveur d’une journée de découverte de la figue de Djebba qu’un concours de pâtisserie valorisant ce produit a été organisé courant août 2017, en pleine période...
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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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