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Indépendamment de cela, Iyed Tej, le chef de cet espace éclaté sur trois lieux : le restaurant à la carte, le lounge et la salle polyvalente, concocte une cuisine française élaborée, moderne, légère et savoureuse. Il a fait ses classes…
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Pour ceux qui aiment les pâtes façon grand-mère, « fell », à la tunisienne, sauce tomate légèrement relevée au mérou, n’hésitez pas : vous retrouverez les saveurs des plats d’antan. Essayez le poisson poché avec sa sauce citronnée aux herbes…
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Nous y mangeons quasiment ce que nous cuisinons chez nous… ou à peu près. Mais en quoi réside l’exception de cette maison ? En fait Dar el Jeld incarne tout l’art de vivre à la Tunisoise, dans un palais du…
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Le lieu est tellement couru par les inconditionnels de sa « tastira » qu’il se permet de ne pas accepter de réservations. Le Café Vert c’est le temple du poisson. Les entrées y sont également exceptionnelles, elles méritent largement le…
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La Forêt est vallonnée, cerné d’une forêt de pins, et destiné aux joueurs confirmés compte tenu des trous aveugles et des différents obstacles d’eau et bunkers qui protègent ses greens. Les Oliviers, avec ses larges fairways, est un challenge pour…
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Les heureux propriétaires, que sont Sondos et Marwane, vivent donc depuis de nombreuses années dans ce magnifique lieu avec leurs deux enfants. Elle, est artiste et lui, enseignant en mathématiques. Leur maison ne désemplit jamais. On ne saurait d’ailleurs, comment qualifier l’ambiance…
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La maison des chats a-t-elle autant de caractère que la maitresse des lieux ? Probablement. Construite autour d’un patio, elle trahit le goût de Diana pour les ambiances chargées, les collections et l’accumulation. Le résultat est bluffant. De la couleur,…
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Catherine et Ameur sont vos hôtes. Ils connaissent tous les secrets de l’île et sont là pour vous aider à y passer les meilleurs moments. Le « Menzel El Karam » est niché au cœur d’une palmeraie et oliveraie de près d’un…
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Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.
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