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La Marmite – Sousse

La bisque de crevette servie avec sa noisette de crème fraiche ainsi que le tournedos moelleux à souhait et sa sauce sucrée/salée au miel, pruneaux et pignons accompagné d’une farandole de petits légumes cuits à point est tout simplement un…

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L’Escargot – Sousse

https://www.facebook.com/Restaurant-LEscargot-Sousse-455452387970615/ L’Escargot est une des valeurs sures de Sousse en termes de cuisine et découvertes gastronomiques. En matière de cuisine, le restaurant relève le défi de vous faire craquer par une chorba « tchiche » aux escargots. Ne vous étonnez…

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L’hôtel Arischa à Houmt souk

Dès cette époque, des fondouks sont construits à Houmt souk, mais, c’est surtout entre le XVIème et le XIXème siècle qu’ont été construits les 18 fondouks qui existent encore maintenant. Ainsi reconverti en hébergement de charme, l’hôtel Arischa est tout…

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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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