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Café Uranium
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Uranium – Carthage

L’Ă©clairage discret de tonalitĂ© bleuâtre filtrant du plafond derrière le comptoir, dĂ©coupant le personnel en ombres chinoises. Une musique « live » -entendez qui se dĂ©verse en cascades d’écrans gĂ©ants plats accrochĂ©s au-dessus du comptoir. VoilĂ  pour le dĂ©cor intĂ©rieur,…

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Le Golfe
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Le Golfe – La Marsa

On ne rĂ©siste pas aux petits rougets grillĂ©s, Ă  la soupe de poisson et au filet de lotte accompagnĂ© d’un filet de citron et d’huile d’olive. Les pâtes Ă  la bouttargue sont aussi parmi les meilleures de la capitale. N’hĂ©sitez…

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Manger

Dar Sleh – Tunis mĂ©dina

Pour aller Ă  l’essentiel, le restaurant ce sont trois fĂ©es, cuisinières d’exception qui sont aux fourneaux. Elles prĂ©parent une cuisine classique et familiale composĂ©e, entre autres, de plats en voie de disparition comme les «nouasser», la «tbikha», la « mloukhia…

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Le Saf Saf
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Le Saf Saf – La Marsa

Une farandole pour les papilles. Laissez-vous aller, les prix sont très abordables. Dès le matin, les habituĂ©s jouent Ă  la belotte, aux Ă©checs ou au chich-bich (backgammon). Dans l’après-midi, les chips commencent Ă  frire et les fricassĂ©s aussi. On adore…

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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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