Portraits et interviews

Ayachi Zammel est l’heureux directeur général de Safir, une entreprise d’agroalimentaire basée à Siliana qui fait ses preuves tant au niveau national qu’international. Résolument tourné vers l’avenir, cet ingénieur chimiste porte en lui l’héritage de 3 générations et s’engage massivement…

Hôtellerie – Les chaînes hôtelières les plus prestigieuses du monde s’installent en Tunisie, les unes après les autres, avec leurs standards, know how et concepts. Elles se nomment «Four Seasons & Resort», «Mövenpick», «Radisson», «Golden Tulip», «Anantara», «Marriott», « La…

Ficelle est une épicerie fine qui se trouve dans les Jardins de Carthage. En plus des marques classiques que l’on retrouve dans la plupart des épiceries fines de Tunis, elle propose des œufs et du poulet fermier. Ficelle organise aussi des…

Les bijoux El Finaka sont des bijoux 100% “handmade”. Inspirés du patrimoine tunisien, les pièces revendiquent une touche fantaisiste et branchée. Chaque pièce est unique. Les bijoux de la marque se basent sur des techniques spéciales comme l’émaillage, l’incrustation des…

Manel Abrougui est une jeune entrepreneure Tunisienne déterminée à réaliser son objectif; faire rayonner la Tunisie dans le monde. Forte de diverses expériences professionnelles à l’internationale, la jeune femme est aussi à l’aise en Australie qu’au Canada, au Japon qu’aux…

“Le dragon du cœur” est un conte écrit et illustré par et pour les enfants. C’est dans le cadre du Coin Tipi, un centre de pédagogie alternative, qu’il a été conçu. Dans un souci de qualité et d’originalité, 1001Tunisie aime…

Quand je rencontre Fethi Zaghdoudi, je lui connaissais un passé dans l’agence de voyage et me souvenais de son profil touche à tout ! Dubitative, je me rends dans son atelier de production à Hammamet. Et surprise, la gamme des « Tisanes…

Le Concept Store « The Red Bee » se présente comme une ruche où bouillonnent des créateurs de talents. Sa force, il la tire de la passion de la maîtresse des lieux pour le travail artisanal. Pour Cyrine Sanchou, il est important…