Portraits et interviews

Mille-et-une-tunisie.com : Comment définiriez-vous votre restaurant le Bô’MMalek Labidi : le Bô’M est un lieu décomplexé où l’on vient entre amis, entre collègues ou en famille le dimanche pour déguster une cuisine inventive basée sur des produits locaux, de saison,…

Mille et une Tunisie : Comment expliquez-vous votre passion pour ces jarres et ces poteries ? Christian Hongrois : C’est une très ancienne passion nourrie de trois sources distinctes et complémentaires. Dès mon enfance, je fus baigné dans la poterie…

Mille et une Tunisie : « Poétiquement Salsa Love » est un festival de danse qui se tiendra les 7,8 et 9 juin à Hammamet. Quel est le programme? Le programme se déroule sur 3 jours comme suit: Vendredi 07/06/2013 de 15h…

Mille et une tunisie : Vous êtes l’organisateur du festival de la salsa qui a connu un franc succès et retenu l’attention. Pourquoi le festival a  été suspendu depuis la révolution? Moez Ben Salem : J’étais le Directeur d’un comité…

Son nom est encore synonyme de verre soufflé. Pourtant, elle s’essaye à différentes matières, du verre, au fer en passant par le tissage ou le bois de palmier. Son prénom est aujourd’hui une marque, un concept qui s’internationalise et se…

Dans son atelier d’artisan à La Soukra, il fait lentement renaître l’œuvre du peintre autrichien Gustav Klimt. De ses doigts de magicien, il donne une nouvelle vie à une part invisible de l’histoire tunisoise. Benedetto bâti lentement son histoire à…

Mille et une Tunisie : Le parti Ennahdha, à travers son chef Rached Ghannouchi, a vendu le modèle touristique islamique à la turque. Or, il s’avère que celui-ci n’existe pas. L’AKP à son arrivée, a trouvé un secteur florissant aux…

Comment en êtes-vous venu à vous intéresser aux plantes médicinales de Tunisie ?Je m’y intéresse depuis toujours. Par tradition familiale probablement. Lorsque j’étais petite, à Sfax, ma famille s’est toujours soignée en ayant recours aux plantes médicinales locales. Nous étions…