Portraits et interviews

La Fringale est une épicerie fine qui a ouvert ses portes il y’a un an entre Hammamet et Nabeul, aux Deux Oueds. Le projet est porté par deux associées: Nawal Boujemma Baccar et Geneviève Ben Moussa. Dans leur coquet magasin,…

Dominique François est l’heureux propriétaire de Villa Zembra, une superbe maison d’hôtes qui se trouve à El Haouria, face à la mer…Pour 2017, il lance un nouveau produit; un écrin pour déguster des vins de Tunisie et des produits de…

À Mi-Chemin, c’est un bistrot (dans le 14e arrondissement) où Paris rencontre la Tunisie. Le chef, Nordine Labiadh associe à la cuisine traditionnelle de son pays le meilleur de la gastronomie française. Dans un livre de cuisine qui cartonne, il…

Silhouette frêle et sourire large, Zied Abbes est un jeune homme lumineux. Sur le stand qu’il animé dans le salon de Arti-Cadeau de l’ONA, il s’active à répondre en anglais à un client, à rendre sa monnaie à un autre,…

Chacha Atallah est architecte, artiste, journaliste et designer…..Elle vient d’ouvrir un élégant showroom à la Marsa, sur la route de la Maalaga en face des fameuses citernes de Carthage. SLOW est une jeune maison d’édition de mobilier et d’objets contemporains…

Quand je rencontre Saadia Jradi il y’a quelques années, elle était frêle, hésitante mais déjà si spéciale ! Des années après, son travail s’affine et son style se cisèle. Portrait par Amel DJAIT « Mon coup de foudre pour la…

Selma Ellouze gère depuis bientôt 10 ans une jolie maison d’hôtes à Sfax; Dar Selma. La réputation de l’établissement autant que la cuisine et la générosité de la maîtresse des lieux ne sont plus à faire. Les commentaires et appréciations des voyageurs sur le…

Ahmed Amine Tourki est passionné de tourisme et de productions multimédias. Son ambition est de produire une série de films documentaires sur le tourisme alternatif Tunisien. Il se tourne vers le « crowdfunding » pour lever les fonds nécessaires. Portrait Amine est…