Gigot de mouton farci (ain sbanyouriya )
de génération en génération, inlassablement. Ingrédients: un gigot de mouton désosser 4 œufs 500g de pommes de…
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de génération en génération, inlassablement. Ingrédients: un gigot de mouton désosser 4 œufs 500g de pommes de…
Lire plusagneau, beauf, osbane, poisson… Ingrédients : Ici c’est le couscous de poisson qui est à l’honneur. 1…
Lire plusFacile à préparer et bon marché, elle s’apprécie, surtout, pour sa saveur et sa simplicité. 400g de…
Lire plusLes tajines d’été se mangent tièdes. On rafolle du “Tajine slata” fait avec des légumes grillés. On…
Lire plusCes dernières décennies, on lui préfère l’assida à base de zgougou (graines de pin d’Alep), ou encore…
Lire plusLes ingrédients: 250g de viande hachée 450g de poivrons 150g de persil 100g d’oignons 100g de pain…
Lire plusIngrédients: 300g de tomates, 2 oeufs, 200g de poivrons doux, 50g d’olives, 100g d’oignons murs, 100g de fromage blanc, 4 cuillères…
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