INSCRIPTION

Catégorie

Recettes et produits de terroir

  • Alf Thneya we thneya

    Chaque jour une nouvelle destination, un nouveau rendez-vous

    Voir plus

  • Annuaire

    Annuaire


    Hôtels de rêve, maisons d'hôtes confidentielles, restaurants où voir et être vu, villages surprenants… De Tunis à Djerba en passant par Tabarka, Sousse ou encore Hammamet, l'annuaire 1001Tunisie dévoile ses meilleures adresses en Tunisie.

    Visiter la Tunisie

  • Abonnez-vous et suivez

  • Où trouver nos Magazines

    Librairies et concepts stores en Tunisie

    • THE LABEL STORE  :  Boutique d’art et d’artisanat. 2045 El Aouina, Tunis. - Tel : (+216) 50 821 941
    • Elyssa Artisanat :  Boutique d’art et d’artisanat. 4, rue Al Kissai. Mutuelle Ville. Tunis - Tel : (+216) 92 944 940
    • Mooja :  1 bis rue Salem Bouhajeb. Mutuelleville. Tunis - Tel : (+216) 71 780 149
    • My little bagatelle :  Route de la Marsa
    • Aly C  :  Sidi Bou Said Village
    • Maria :  Rue du 20 Mars. Houmet Essouk. Djerba
    •  : 
    • Be Just Be :  Avenue Montezeh Ennahli. 2085 Ariana. - Tel (+216)20 416 230
    • Morjana :  Centre commercial Le Zephyr. La Marsa
    • The Red Bee :  Manar 1. - Tel (+216) 25 075 555
    • Cacciola :  10 Rue Salaheddinne Bouchoucha. 2015 Le Kram. - Tel : (+216) 25 191 419
    • XYZ :  7bis, rue Omar Ibn Abi Rabia. 2070 La Marsa.- Tel : (+216) 31 147 125
    • Made with hob :  Sfax. (+216) 52 616 816

    Libraires en Tunisie

    • Librairie Caliga : Rue Mohamed Kalai, Immeuble Essaraya. Menzah 6. Tel : (+ 216)71 233760
    • Librairie El Moez  :  Rue El Moez. Tunis

  • Catégories

Recettes et produits de terroir

M’loukhia

09/06/2011

•    Ingrédients : (pour 6 personnes) Une cuillère à soupe de poudre de corète (bien pleine) par personne Un verre ou 20 cl d’huile d’olive 2l d’eau 600 à 800 g de viande de veau, bœuf ou chamelet (pas d’agneau)…

Lire plus
Recettes et produits de terroir

Chorba

09/06/2011

Délicieuse et économique, la recette classique est toujours au goût du jour, malgré sa simplicité. •    Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g de viande (agneau ou bœuf) 1 oignon pelé 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de…

Lire plus
Recettes et produits de terroir

Chorba

09/06/2011

Délicieuse et économique, la recette classique est toujours au goût du jour, malgré sa simplicité. •    Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g de viande (agneau ou bœuf) 1 oignon pelé 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de…

Lire plus
Recettes et produits de terroir

Slata Méchouia

07/06/2011

•    Ingrédients : 4 poivrons verts 2 piments forts 4 tomates 4 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de coriandre Du sel 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Des olives noires ou…

Lire plus
Recettes et produits de terroir

Oumouk Houria

07/06/2011

•   Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de carottes 3 gousses d’ail pilées ou finement coupées Une poignée de câpres 3 œufs durs 100 g d’olives noires 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de carvi…

Lire plus
welcome-center-image

A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

Lire plus Visiter mon site