Recettes et produits de terroir

Sachez aussi que l’on peut le cuisiner avec de la viande d’agneau. Ingrédients: un poulet un oignon un décilitre d’huile 750g de nwasser 250g de pommes de terre 150g de piment frais 50 g de beurre ou smen 50g de…

Ingrédients 300g tomates, 400 poivrons, sel, huile d’olive, un oignon, olive, thon et oeufs La recette Laver les légumes et les griller puis à l’aide d’un couteau les éplucher puis les hacher grossièrement. Les assaisonner de coriandre, sel et huile. Décorer avec le thon et…

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de semoule ou de farine 1,5 litre d’eau Une pincée de sel Du beurre Du miel Préparation : Passer la semoule ou la farine dans un tamis fin, puis, la mettre dans une…

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de semoule ou de farine 1,5 litre d’eau Une pincée de sel Du beurre Du miel Préparation : Passer la semoule ou la farine dans un tamis fin, puis, la mettre dans une…

Quelle marque européenne de shampoing, huile de massage ou produit cosmétique contenant de l’huile d’argan ne vante pas les effets sublimes de son produit ? En quelques années le Maroc a fait de cette ressource naturelle un véritable produit marketing…

Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 feuilles de brick (industrielles ou fraîches) 6 œufs frais 200 g de fromage râpé De l’huile de friture Préparation : Dans une assiette plate, ouvrir la feuille de brick délicatement pour ne pas la…

•    Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de poisson coupé en tranches (du mérou, du mulet, du loup…) 1kg de couscous fin 2 gros oignons 200 g de pois-chiche trempés 3 pommes de terre moyennes 3 grosses courgettes 6…

Délicieuse et économique, la recette classique est toujours au goût du jour, malgré sa simplicité. •    Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g de viande (agneau ou bœuf) 1 oignon pelé 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de…