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Tout débute dans les années 1990 où le prix des dattes s’effondre. Les producteurs vendent leur production 0,8 dt le kilo. Ils ne peuvent plus survivre et abandonnent petit à petit la monoculture du palmier dattier pourtant principale culture et…

Rappelons-nous que la culture de l’olivier en Tunisie est une tradition antique qui date du VIIIe siècle av. J.-C, avant même la fondation de Carthage. En effet, les Phéniciens étaient les pionniers de la culture de l’olivier en Afrique du…

Comme un même conte dit par différentes personnes, chaque objet reflète la sensibilité de son auteur, ses qualités, ses préférences.  Sabiha est une maîtresse femme, de toutes les potières de Sejnane elle est la seule à posséder une boutique en…

L’image de la Tunisie est grandement malmenée depuis des mois, même si le gouvernement se réjouissait d’une reprise,  qui selon toute vraisemblance n’en était pas une si l’on comparait les chiffres annoncés à ceux de 2011, le coup est dur….

Grâce aux efforts d’hommes passionnés par leur métier, l’huile d’olive tunisienne se fait connaître chaque jour un peu plus. Les forêts d’oliviers regorgent de belles variétés et par leur transformation,la Tunisie réussit à se démarquer. Dans une démarche originale et innovante, certaines…

Disposant habituellement d’un seul robinet d’eau potable, celui-ci est très régulièrement fermé pour des raisons d’entretien.Un entretien qui s éternise et qui peut durer de temps en temps jusqu’à 2 ou 3 semaines. Il ne reste plus alors à la population qu’à aller…

pour que ceux-ci ferment temporairement leurs établissements, par mesure de sécurité. Rappelons que de violents affrontements ont opposé les forces de l’ordre à des casseurs dans la nuit de lundi à mardi et qu’il y’a eu de l’agitation durant la…