Royale daurade de Tunisie
Grise ou rose, la dorade est un poisson ! Avec un « au » / daurade, c’est carrément la royale qui est désignée ! Au delà de l’orthographe, sachez que la daurade royale s’appelait à l’origine « chrysophrys aurata » en grec. « chrysophrys » signifie sourcils d’or et…
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