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Elle perpétue la recette d’une lignée de femmes dont les «makroudhs» ont toujours été les meilleurs du pays. Ce délicieux gâteau est un secret et tout un art. Le préparer est un privilège auquel Mme Allani initie ses filles depuis…
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Ce village typique se révèle plein de charme avec son port et chantier naval. Le cimetière marin vu par la mer est magnifique. Engouffrez vous jusqu’au vieux port. Si vous avez le temps et le matériel nécessaire (un masque et…
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9h00: Pour cette exaltante journée, je vous propose de commencer votre incursion dans la médina à partir d’El Kasbah. Cette place centrale est le siège du pouvoir du pays. De nombreuses institutions étatiques et ministères y sont établis. Vous apercevez…
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un bloc de roche ocre de plus de 20 millions de mètres cubes taillé à pic de toutes parts et qui culmine à 170 mètres du côté est et à environ 70 mètres du côté ouest. Sa surface se présente…
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Véritable festival pour les sens, prenez le temps d’y flâner, de vous y balader et surtout de tout goûter. Profitez-en pour faire vos provisions en harissa traditionnelle, en boutargue de qualité, en Nouasser (pâtes fraiches que l’on cuit comme le…
Lire plus Véritable festival pour les sens, prenez le temps d’y flâner, de vous y balader et surtout de tout goûter. Profitez-en pour faire vos provisions en harissa traditionnelle, en boutargue de qualité, en Nouasser (pâtes fraiches que l’on cuit comme le…
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Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.
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