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Magazine et actualités

Recettes et produits de terroir

Couscous djerbien

•    Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de poisson coupé en tranches (du mérou, du mulet, du loup…) 1kg de couscous fin 2 gros oignons 200 g de pois-chiche trempés 3 pommes de terre moyennes 3 grosses courgettes 6…

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Magazine et actualités

Les Djerbazz au Village musical Dar Cherif

Ce centre se veut un pôle d’attraction culturel animant l’île tout le long de l’année. Une vitrine ouverte sur le monde extérieur, une plateforme d’échanges permanents entre les différentes cultures. Il s’adresse à un public averti, amateur d’art, assoiffé d’évènements…

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Reportages

El Kef, l’authentique

Pour les citadins que nous sommes, pour certains, séjourner au Kef signifie faire une coupure salvatrice avec la cohue urbaine pour revenir à une plus grande qualité des rapports humains. « Les gens du Kef sont particulièrement accueillants » entend-on souvent. L’adage…

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A propos de


Amel Djait

Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.

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