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Ce code consiste en une série de loi progressistes, comme le droit au divorce pour les femmes, le mariage sous consentement mutuel obligatoire et l’abolition de la polygamie. Il sera renforcé, les années suivantes, par le droit de vote et…
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Sur les routes de Tunisie, plusieurs fellahs vendent leurs produits. Certains passagers s’arrêtent pour acheter ou consommer sur place. D’un geste délicat, ils découpent l’écorce, extirpent le fruit et l’offrent aux passants. Ce fruit ne coûte pas cher : un…
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Pourtant ces tenues spécifiques sont interdites dans certains lieux et suscitent des interrogations quand elles ne provoquent pas l’exclusion. Toutes celles qui se baignent autrement sont-elles mécréantes pour autant ? Comment réagissent les structures hôtelières devant ce vêtement dans les…
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Le Machmoum n’est autre qu’un bouquet de fleurs de jasmin, ou de fell, qui a subi plusieurs étapes de fabrication. En effet, la culture est d’abord réalisée en famille. Même les enfants participent à la récolte. On réalise alors de…
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Ingrédients : 4 ou 5 calamars 100g de persil 4 œufs 50g de gruyère râpé 4 gousses d’ail 2cuill. à soupe de concentré de tomates 2 oignons 1/2 cuill. à soupe d’harissa 1 poignée de riz 1 dl d’huile Sel…
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Journaliste et expert en communication, elle est la fondatrice du guide et magazine de voyage 1001Tunisie. A été Conseiller auprès du ministre du tourisme tunisien et reçu le Prix de l’Innovation Google Tunisie (Juin 2013). Passionnée de son pays, elle en connait les moindres recoins et a collaboré sur plusieurs livres, émissions tv, projets de développement.
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