Le Dar El Mdina propose 2 menus à base de poisson ou de viande. Ceux-ci s’articulent autour d’une entrée de “mezze” puis d’une succession de plats aussi succulents les uns que les autres.
Les saveurs de la “slata mechouia” sont délicates et le reste des plats est un hommage à l’art culinaire tunisien. “Marqa” d’artichauts (artichauts en sauce), “nouacers” au mouton (petites pâtes carré faites main typiquement tunisoises), “felfel méhchi” (piment farci), “pkaïla” (ragoût d’épinards), etc. sont une véritable évasion pour votre palais.
Le repas se termine sur une note sucrée avec son thé à la menthe et farandole de pâtisseries. L’adresse, ouverte midi et soir et 7 jours sur 7 est réellement à retenir pour la finesse de sa cuisine mais aussi pour son cadre intimiste et authentique.
Restaurant du Dar el Médina
64, rue Sidi Ben Arous – Médina de Tunis
Tél. : (+216) 71 563 022
Site : www.darelmedina.com
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