Le Café vert – Sidi Bou Saïd

Le lieu est tellement couru par les inconditionnels de sa « tastira » qu’il se permet de ne pas accepter de réservations.

Le Café Vert c’est le temple du poisson. Les entrées y sont également exceptionnelles, elles méritent largement le détour et pourraient suffire à un bon repas. On vous y sert, dans une présentation sommaire, les meilleurs beignets de calamars et crevettes panées de Tunis. La friture de petits mange-tout est simplement exquise. Pour ceux qui l’ignorent, ce sont des rougets bébés que l’on mange presque entièrement. Certains les croquent même tous ronds, avec têtes et arrêtes. La magie de ce plat, dont les Tunisiens raffolent, réside dans la pâte de friture dans laquelle sont plongés les poissons avant de les cuire. On adore le côté épicé et le final croustillant des poissons qui ont mariné dans une préparation à base d’harissa, de cumin, de sel, d’ail, de coriandre. Ils ont été ensuite roulés dans la farine avant d’être plongés dans l’huile de friture. A ne rater sous aucun prétexte !

Le Café Vert est aussi l’endroit idéal pour manger un complet de poisson avec son accompagnement roi, la Tastira et son piment vert frais frit : un régal ! L’harissa maison de la kemia est à elle seule un festin.

Le service est chaleureux et décontracté, c’est un endroit convivial où l’on aime dîner entre amis ou en famille. Il est clair que si vous voulez signer un contrat en or, et voulez en mettre plein la vue à vos hôtes ce n’est tout à fait le lieu indiqué.

La nouvelle direction du restaurant a récemment entrepris une série de rénovations au niveau du revêtement et de la terrasse qu’elle a aménagé pour agrandir sa capacité en hiver, avec notamment des portes fenêtres étanches, mais a tout de même gardé les housses en plastique qui protègent les chaises des saletés, on adore l’authenticité ! C’est pratique, astucieux et au dessus de tout, ça cadre parfaitement avec le lieu. L’ensemble reste cohérent populaire sans être populiste, c’est l’esprit de La Goulette.

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Description :

Le Café vert , Sidi Bou Saïd

Adresse : Rue Franklin rosevelt. La Goulette

Capacité : 10

Le petit plus : N’accepte pas les réservations

Plat conseillé : Friture de rougets, okkod, complet de  poissons, calamars dorés

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