Dar Said – Sidi Bou Saïd

Cette ancienne résidence appartenait, dès le XIXème sicèle, à la famille Toumi qui a donné son nom à la rue dans laquelle la demeure se niche. Traversant les siècles, Dar Said a survécu, opérant renaissance sur renaissance. Aujourd’hui, restaurée et réaménagée, la demeure est devenue l’un des plus beaux hôtels de charme de Tunisie.

Niché dans un écrin de bougainvillées, de cyprès et de palmiers centenaires, juché sur le haut de la colline et surplombant le golfe de Tunis, cet hôtel de charme fait face au Jebel BouKornire,  la fameuse «montagne aux deux cornes», destination que, selon l’oracle, la reine Didon devait atteindre pour fonder son royaume.

Du sol-mosaïque composé de débris de marbre et de céramique anciennes, aux colonnes élancées du patio, en passant par les décors ottomans des 24 chambres jusqu’aux salles de bains dans le style “bains turcs”, ici tout est un rappel de l’histoire de la Tunisie, de sa culture, de son raffinement et de son art de vivre.
Une grande sérénité se dégage du cadre exceptionnel qu’est l’intérieur de cette hôtel de charme. On peut s’y détendre dans l’une des quatre charmantes cours en écoutant le bruit relaxant des fontaines entourées de jasmin, de bougainvilliers et de cyprès. La piscine est située aux abords d’un joli jardin planté d’arbres centenaires avec vue panoramique sur la mer Méditerranée.

L’hôtel de charme Dar Saïd dispose également d’un hammam, d’un restaurant gastronomique (cuisine tunisienne et méditerranéenne), le Dar Zarrouk, d’un bar, de deux salles de réunion ainsi que de deux terrasses pouvant accueillir banquets et réceptions. Un petit-déjeuner continental gratuit est servi chaque matin aux clients de l’hôtel.

Le restaurant Dar Zarrouk, situé à 10 mètres du bâtiment principal, propose un vaste choix de plats tunisiens. Le couscous au poisson est une des spécialités de la maison. L’établissement offre une vue panoramique sur la marina toute proche et le Golfe de Tunis. Il est ouvert le midi et le soir mais fermé le lundi. Dans l’hôtel, le “Snack-Bar” est ouvert le matin, le midi et le soir. On y sert des encas et des repas légers ainsi que diverses boissons au bord de la piscine.

Fatma Benmosbah

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